Паління, алкоголізм. Дані епідеміологічних досліджень

Ви в розділі: Паління, алкоголізм

У зв'язку з тим, що надлишкова маса тіла сполучається з порушенням жирового, вуглеводного й інших видів обміну, функції ендокринної системи, необхідно з'ясувати її причину; це дозволить здійснити этиологическое й патогенетическое лікування й профілактичні заходи. Клиника варикозная болезнь нижних конечностей Новослободская.

Дані епідеміологічних досліджень, проведених у нашій країні й за рубежем, дають підставу вважати, що споживання висококалорійної, багатої насиченими жирними кислотами й холестерином їжі є чинником, що сприяють розвитку ИБС; це зв'язане зі значним підвищенням синтезу ендогенного холестерину, що відіграє важливу роль у розвитку атеросклерозу.

Установлене, що в осіб, що споживають переважно тварини жири (жирне м'ясо, ковбаси, вершкове масло й ін.), ішемічна хвороба серця виникає частіше, чим в осіб, що споживають переважно рослинні жири.

Так, у США, де ИБС значно поширена, добовий зміст холестерину в їжі 500-750 мг (на 1 людину), а в Японії, де захворюваність ИБС низька, добовий зміст холестерину не перевищує 100 мг.

До складу висококалорійної їжі входять не тільки жири, але й вуглеводи (більш 50% загальної енергетичної цінності), що також сприяють підвищенню синтезу ендогенного холестерину